パスタは表示より１分短くゆでる。

エリンギは短冊に切り、えのきは真ん中に包丁を入れてしめじは手でほぐす。ベーコンは２センチ幅に切る。

フライパンを温めてバターを溶かし、ベーコンを炒め、きのこを加えて塩、こしょうをふり、炒める。

生クリームとコンソメ、パスタの茹で汁を加え、コンソメが溶けたらパスタを入れて軽く混ぜる。

器に盛り、お好みでブラックペッパーをふる。