作り方
- 1
油とニンニクを入れたフライパンでお肉を炒め、みじん切りにした玉ねぎ・ニンジンを加えてさらに炒めます。
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- 2
軽く塩コショウで味付けをしておくといいと思います。5分ほど強火でサッと炒めたら、その後トマトをお好みで加えます。
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- 3
トマト缶はこれを使いました！
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- 4
トマト缶を入れて、トマトの塊を少しへらで潰します。大豆と、ローリエを入れて弱火で10〜15分ほどコトコト煮込みます。
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- 5
グツグツいってきたら、塩コショウ、醤油やお好みでソースを少量入れたりして味を整えてできあがりです！
- 6
ちなみに私はこれらの調味料＋醤油を適当に入れました！
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- 7
写真をわすれてお弁当に移した後ですが、おいしくできます！野菜は何でもいいと思います！
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