里芋の皮をむきます。
５分ほど皮ごとゆでて手でむいてもＯＫ☆

鍋に里芋をいれ、水をひたひたになるくらいに入れ、和風だしパックを入れて火にかけます。

だしが出たらパックは取り出し、シーチキン缶を油ごと全部入れます。

弱火で里芋がやわらかくなるまで煮ます。
一度冷ますと味がよりしみこみますよ。