塩分控えめボロネーゼでオムレツ
クックBEVUAK☆ @cook_40143189
葉野菜はお好みで。アボカドでもok。
冷蔵庫にあるものでok。
余ったボロネーゼソースのアレンジ
パンにもよく合います
このレシピの生い立ち
ボロネーゼソースが中途半端に余ったのでピザ用チーズと卵で包んで朝ごはんしました。
塩分控えめボロネーゼでオムレツ
葉野菜はお好みで。アボカドでもok。
冷蔵庫にあるものでok。
余ったボロネーゼソースのアレンジ
パンにもよく合います
このレシピの生い立ち
ボロネーゼソースが中途半端に余ったのでピザ用チーズと卵で包んで朝ごはんしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボロネーゼソースID：21894531
レンジで2〜3分加熱しておく - 2
ジャガイモを1cm角に切りレンジで1分、粗挽き胡椒マヨネーズで和える。
一緒に入れたい葉野菜をカットする。今回は三つ葉。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れて強火にかける。
- 4
十分に暖まったら、オリーブオイルがフライパン全体に行き渡るように回して弱火に切り替え
溶き卵を流し込む - 5
混ぜながら50%くらい固まったら、①ボロネーゼソース②ジャガイモ、葉野菜、ピザ用チーズを入れて包み焼きする。
-
コツ・ポイント
卵が破れないように、弱火で仕上げる。
グルテンフリー、糖質制限、PFC甘党のおひとり様自炊のメモ日記。料理はあまり得意ではないけど、必要に駆られてゆるく健康食。美は健康からと言い聞かせる毎日。体を壊して病と共に生きる中、細胞から質上げ狙ってゆるく食養生中。好き嫌いや食べられないものも多いので、使う材料や調味料、スパイスなどの匙加減や内容は自己流です。
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