チキンのソテー☆★ポテサラチーズ乗せ！
ボリューム満点！！！特に手間がかかるわけではないのに、すごく凝ってる！初めて食べた！美味しい！と喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
美味しくて有名なデパ地下のお惣菜屋さんの商品の味を家庭でも簡単にできるように再現しました〜！(*'.'*)！
チキンのソテー☆★ポテサラチーズ乗せ！
ボリューム満点！！！特に手間がかかるわけではないのに、すごく凝ってる！初めて食べた！美味しい！と喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
美味しくて有名なデパ地下のお惣菜屋さんの商品の味を家庭でも簡単にできるように再現しました〜！(*'.'*)！
アプリでひらく作り方
- 1
マジックソルトですが、エスビー食品さんから販売されています。スーパーで手に入ります。
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- 2
ジャガイモの表面を水で洗い、そのままラップしてレンジで6分加熱する。(水は拭き取らない)
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- 3
玉ねぎと人参は水から5分強茹でる。人参に火が通っているのを確認してザルにあげる。
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- 4
ジャガイモの皮をむきボウルに入れ、フォーク等でつぶす。さらに☆を全部加え、よく混ぜる。
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- 5
鶏肉の両面にマジックソルトをすり込む。ややしっかりめにすり込む方が美味しくできます。
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- 6
鶏肉を一口大に切りオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。マジックソルトが焦げやすいので心配な方は弱火＋蓋でじっくりと。
- 7
アルミホイルの上に焼いた鶏肉を乗せる。
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- 8
その上に(4)を乗せる。
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- 9
その上にチーズを乗せる。
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- 10
トースターで4分加熱。(好みの焼き加減で出して下さってokです。)お皿に盛り、マジックソルトを一振りして完成です。
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- 11
★マジックソルト…優秀です！洋食系はもちろん、サラダに一振りしても美味しくなるので持ってない方はぜひ買ってみてください♪
コツ・ポイント
★ポテトサラダが余ったら翌日のサラダに(*^◯^*)！
★モモ肉の方が油が乗ってる分ジューシーですが、胸肉で作ってもポテサラと食べるので食感がしっとりして胸肉が気にならないくらい充分美味しいです！(我が家は胸肉で作る率が高いです)
つくれぽ
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