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お肉大好きな旦那さんと、1歳の娘と一緒に暮らしています。ヘルシー料理の研究が今の課題…^^; 家庭にあるもので、簡単に美味しく、そして後片付けが楽な料理が大好きです。よろしくお願いします♡

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ポン酢であっさり生姜香るピーマンの肉詰め

豚ひき肉 • ねぎ • 生姜 • 塩 • 胡椒 • ピーマン • 片栗粉 • ポン酢 • サラダ油
- 2人分
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冷蔵庫にあるお野菜で★お弁当に★肉巻き

豚肉 • 野菜、キノコ類 • 焼肉のタレ • 塩胡椒
- 1人分〜
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超簡単★ピザ風ソースの茄子のグラタン

茄子 • ウィンナー • エリンギ • オリーブオイル • 塩胡椒 • ミックスチーズ • ケチャップ • マヨネーズ • 醤油 • にんにく • 塩胡椒 • クレイジーソルト
- 2人分
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大成功(*^^*)！基本のショートケーキ

卵 • 砂糖 • 小麦粉 • 無塩バター • 牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • 水 • 砂糖 • ホワイトキュラソー • 苺
- 15cmホールケーキ1つ分
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梅と鶏の簡単★あっさりパスタ

スパゲティ • 塩 • 鷄肉 • ツナ缶 • 大葉 • バター • ニンニク • 梅肉チューブ • 塩胡椒 • オリーブオイル • 刻み海苔 • 飾り用の梅干し •
- 1人分
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簡単お豆不使用★じゃがいものチリコンカン

牛肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • ピーマン • ホールトマト缶 • ニンニク • コンソメスープの素 • 唐辛子 • サラダ油 • オリーブオイル • 塩 • 水
- 2人分
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エリンギで重増し★ジューシー唐揚げ！

鶏もも肉 • エリンギ • 生姜 • にんにく • 塩胡椒 • 醤油 • 酒 • 片栗粉 • 卵 • 水 • 油
- 2〜3人分
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お鍋一つで野菜のトマト煮★簡単ヘルシー★

トマト • キャベツ • 玉ねぎ • にんじん • ウィンナー • ニンニク • 粉末コンソメ • 塩コショウ • オリーブ油 • 水
- 2人分
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フライパンで★簡単★手羽先の甘辛煮

鶏の手羽先 • 醤油 • 酒 • みりん • 酢 • ゴマ油 • 白ごま • 一味唐辛子
- 2人分
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生姜であったか★簡単★ロール白菜

白菜 • 豚ひき肉 • ねぎ • 生姜 • 塩 • 胡椒 • だし • 醤油 • 塩 • 飾り
- 2人分
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★簡単★裏技★固くならないぶりの照り焼き

ぶり • 砂糖 • 醤油 • 酒 • みりん
- 2人分
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甘いのに辛い？！作り方を聞かれるカレー

市販のカレールー • 玉ねぎ • にんじん • バター • 水 • ローリエの葉 • りんご • 牛乳 • ガラムマサラ • クミン • 醤油 • 唐辛子 •
- 2人分〜(毎日火を入れると腐りません。夏は火を入れて冷蔵庫へ)
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★簡単★大根と豚肉のキムチ煮★

大根 • キムチ • 豚肉切り落とし • ゴマ油 • 酒 • 砂糖 • 醤油
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コク旨簡単★めんつゆでほうれん草のナムル

ほうれん草 • 塩 • めんつゆ • ゴマ油 • 白ごま • 一味唐辛子
- 2人分
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★簡単★フライパンでさんまの塩焼き

さんま • サラダ油 • 塩大根おろしレモンシソの葉醤油etc
- 1人分
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簡単★ビールがすすむ鶏の肝煮★

鶏肝 • 醤油 • 酒 • みりん • 生姜
- 1人分〜
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★離乳食後期〜子ども用の恵方巻き★

ごはん • 卵 • 片栗粉 • 水 • 人参 • ほうれん草の葉部分 • 釜揚げしらす • カニカマ • ごま
- 1人分
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ポン酢大1,バター5g★基本の鮭ホイル焼

鮭 • ポン酢 • バター • 塩胡椒 • 好きな野菜など • トマト • しめじ
- 1人分
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丸ごと玉ねぎのひき肉詰めデミグラス煮込み

豚ひき肉 • 玉ねぎ • デミグラスソース缶 • ミックスチーズ • 卵 • パン粉 • 牛乳 • 塩胡椒 • 水 • ケチャップ • 牛乳 • 赤ワイン •
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絶対美味しい恵方巻(焼肉＆まぐろユッケ)

米 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 牛肉or豚肉 • レタス • 焼肉のタレ • まぐろ • レタス • 卵黄 • 砂糖 • 醤油 •
- 4本分

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