２日干した菜っ葉と思えない緑色です。
このレシピの生い立ち
わさび菜と言うのは初めて食べました。２日干してみましたが歯切れよくサッパリとしたゴマ和えに仕上がりました。わさびのような味がするのかと思いましたが干したせいなのか普通の菜っ葉でした。おいしかったのでよしとしましょう。