黒ゴマたっぷりfuwafuwaケ−キ
らんらんの手料理 @cook_40157781
黒ゴマたっぷり！
健康にも良いふわふわでしっとり！
おいしいケ−キです(^^♪
このレシピの生い立ち
以前に友人に教えていただいた簡単で美味しいレシピです！
ふわふわでごまの風味がたっぷりの身体にも
美味しいレシピだと思います
黒ゴマたっぷりfuwafuwaケ−キ
黒ゴマたっぷり！
健康にも良いふわふわでしっとり！
おいしいケ−キです(^^♪
このレシピの生い立ち
以前に友人に教えていただいた簡単で美味しいレシピです！
ふわふわでごまの風味がたっぷりの身体にも
美味しいレシピだと思います
アプリでひらく作り方
- 1
ハンドミキサ−でバタ−を練りふわっとしたらグラニュ−糖（100ｇ）を二回に分けて入れながら練る
-
- 2
更に卵黄を一個ずつ加えながら練る
続けて黒ゴマペ−スト→牛乳の順に加えてその都度混ぜる -
- 3
違うボ−ルでメレンゲを作ります！
ハンドミキサ−で卵白を混ぜ透明な部分がなくなったら塩を一つまみ加え更に泡立てる - 4
泡が立ってきたら
グラニュ−糖（50ｇ）を一つまみ加え更に泡立てる -
- 5
七分立ての状態まで泡立てたら残りのグラニュ−糖を入れ
更に泡立てる
（つのが立つ程度まで泡立てる） -
- 6
2・3で練ったボ−ルにメレンゲを半分入れ混ぜ合わせる
-
- 7
続けてふるった薄力粉を入れ更に混ぜてから、残りのメレンゲを入れ混ぜ合わせる
-
- 8
生地を型に入れて平らにならし（タオルを引いてとんとんと軽く落とす）200度に
温めたオ−ブンで10分焼く -
- 9
その後オ−ブンを170度に下げて25～30分焼く（焼き加減はそれぞれ調整してください）
- 10
焼きあがったら粗熱がとれてから型から外してできあがり～
-
- 11
作り始める前の準備として…
〇薄力粉をふるう
〇バタ−を冷蔵庫から出しておく
〇ｵ-ﾌﾞﾝを200度に温め始める - 12
〇型にバタ−塗り強力粉をふるっておく
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19503085
