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✧ひじきと舞茸のおこわ✧
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✧ひじきと舞茸のおこわ✧-レシピのメイン写真

✧ひじきと舞茸のおこわ✧

ｘｘｘめろｘｘｘ
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043

ひじきたっぷり！
きのこもたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の息子のために、ひじきのご飯を食べさせたくて、冷蔵庫にあるものをたくさん加えて栄養満点になるように作りました。

ひじきたっぷり！
きのこもたっぷり食べられます。
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ｘｘｘめろｘｘｘ
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043

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きのこもたっぷり食べられます。
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離乳食完了期の息子のために、ひじきのご飯を食べさせたくて、冷蔵庫にあるものをたくさん加えて栄養満点になるように作りました。

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材料

  • うるち米 ２合
  • もち米 １合
  • ひじき １１０g（ドライパック使用）
  • 舞茸 １株
  • えのき茸 ５０g
  • 人参 １本
  • 豚バラ肉 １００g
  • 調味料■
  • しょうゆ 大さじ２～３
  • 酒 大さじ２
  • ほんだし 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１．５～２
  • 塩 小さじ１/２
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作り方

  1. 1

    もち米・うるち米を炊く３０分前にといで浸しておく。

    具の材料を小さめに切っておく。

    • ✧ひじきと舞茸のおこわ✧作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で具材を炒め、調味料で味をつけていく。

    • ✧ひじきと舞茸のおこわ✧作り方2写真
  3. 3

    一度、米の水を切る。

    炊飯器に米を戻し、②の“煮汁”だけを全て入れる。

  4. 4

    炊飯器の『おこわ』のライン、もしくは白米の水ラインのやや下まで水を足し、かき混ぜる。

    • ✧ひじきと舞茸のおこわ✧作り方4写真
  5. 5

    具材を平らに加えて、『おこわ』コースまたは炊飯スイッチオン♪

    • ✧ひじきと舞茸のおこわ✧作り方5写真
  6. 6

    完成で～す♪

コツ・ポイント

水加減が大事です。

塩分が気になる方は、お好みで調節してください。

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ｘｘｘめろｘｘｘ
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043
2012/10/10 16:28に公開
　　✿平凡な４人家族です♪チヒナコ隊長率いる『みーくんファンクラブ』会員NO.10
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