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コリア旨☆キュウリ消費のキムチサラダ♩
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コリア旨☆キュウリ消費のキムチサラダ♩-レシピのメイン写真

コリア旨☆キュウリ消費のキムチサラダ♩

みぃぃぃ☆
みぃぃぃ☆ @cook_40072358

キュウリを韓国風に食べたい方、必見☆ビールのおつまみになりますよぉ♩
このレシピの生い立ち
キュウリを美味しく韓国風に食べたいと思ったので、作ってみました♩

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キュウリを美味しく韓国風に食べたいと思ったので、作ってみました♩

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コリア旨☆キュウリ消費のキムチサラダ♩

みぃぃぃ☆
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材料

4人分
  • キュウリ 一本(大きいサイズ)
  • 生ワカメ(乾燥でも可) 50g
  • 長ネギ 10㎝
  • キムチ 50g
  • ゴマ油、酢、めんつゆ 各大さじ1
  • にんにくすりおろし ひとかけ
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで千切りにして、ざるに上げ、水気を切っておく。

  2. 2

    ワカメを水で戻して、水気を切っておく。

  3. 3

    長ネギを5㎝ずつに切り、白髪ネギを作る。(真ん中の芯の部分は細かく刻んで4のタレと混ぜる)

  4. 4

    ゴマ油、酢、めんつゆ、にんにくすりおろし、刻んだネギを混ぜてタレを作り、キュウリ、ワカメを入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    上に白髪ネギをのせて、できあがり♩

コツ・ポイント

コツは無しです^^

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みぃぃぃ☆
みぃぃぃ☆ @cook_40072358
2011/06/29 12:50に公開
子育て中の主婦です! 九十九里の田舎に住んでいるので、野菜や魚の頂き物が盛り沢山^^簡単に作れる料理を日々研究しております!
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このレシピのキーワード

キュウリ キムチ 生わかめ 長ネギ

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