10分煮るだけ!ごちそう鶏肉コンソメ煮
余熱利用で、ほろほろ味しみ!
空いた時間に他のお料理作れちゃいます。
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玉ねぎは芯を抜いて1玉を1/4にカットする。
鶏肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつける。薄く小麦粉をまぶす。
フラインパンに鶏肉の皮目を下にして入れ、一緒に玉ねぎも焼く。
焼き目がついたら、★を入れてふたをし、弱火で10分。
あればローリエもいれます。
塩コショウで味を調える。火を止めふたしたまま30分くらい放置。
忘れたころに見てみると・・いい感じに♡
鶏肉から油が出るので、油は引かなくてもよいです!
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