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10分煮るだけ!ごちそう鶏肉コンソメ煮
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10分煮るだけ!ごちそう鶏肉コンソメ煮-レシピのメイン写真

10分煮るだけ!ごちそう鶏肉コンソメ煮

あんまりこ
あんまりこ @cook_40086390

余熱利用で、ほろほろ味しみ!
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材料

2人分
  • 鶏肉(もも) 1枚
  • 玉ねぎ 1玉
  • 小麦粉、塩コショウ 少々
  • ★コンソメキューブ 1個
  • ★水 300CC
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは芯を抜いて1玉を1/4にカットする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつける。薄く小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フラインパンに鶏肉の皮目を下にして入れ、一緒に玉ねぎも焼く。

  4. 4

    焼き目がついたら、★を入れてふたをし、弱火で10分。
    あればローリエもいれます。

  5. 5

    塩コショウで味を調える。火を止めふたしたまま30分くらい放置。

  6. 6

    忘れたころに見てみると・・いい感じに♡

コツ・ポイント

鶏肉から油が出るので、油は引かなくてもよいです!

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あんまりこ
あんまりこ @cook_40086390
2012/10/02 11:20に公開
だんなさま、ワンコの2匹の生活、気ままな専業主婦です(笑)ビール大好物♡クックパッドのおかげで、料理がもっと好きになりました♡
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 鶏肉 小麦粉 玉ねぎ

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