・★を混ぜておく。
・スライスチーズは縦横を半分に折り1/4の大きさにしておく。
・☆を混ぜておく。

鶏むね肉はそれぞれを３つに切って厚みの真ん中あたりに切り込みを入れてスライスチーズをはさみこむ。

２、の鶏肉にクレイジーソルトと粗挽き黒胡椒をふって、小麦粉をまぶす。

大きめのフライパンに深さ３㎜くらいのたっぷりめのオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

３、の鶏肉に★と☆を順にまぶして、４、のフライパンに入れていく。中火くらいの火加減で両面にこんがり焼き色をつける。

火を弱めて蓋をして、肉の中心まで火を通したら出来上がり。