野菜たっぷり！八宝菜
野菜の旨味が引き立つ万能おかず？です
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい余ってたので…
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)人参をいちょうぎりにする 豚肉は食べやすい大きさにきる ほかの野菜も食べやすい大きさにきる
- 2
ごま油をひき、豚肉と人参を一緒に炒める 次にたまねぎをいれる
- 3
たまねぎなどが炒まったらほかの野菜も入れ ある程度炒まったらだしの素をいれ塩コショウとしょうゆとみりんと料理酒を入れる
- 4
少し炒め青菜の色を残し 片栗粉を水でといたものをいれとろみをつけ皿に盛り完成です
コツ・ポイント
キャベツは白菜にしてもいいです
私は白菜嫌いなのでキャベツにしました
単独で食べてもおいしいですがフライ麺やご飯にかけて食べてもおいしいですよ ※人参はいちょうぎりと書いてありますが写真では半月ぎりになっています…すみません
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