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お弁当にもピッタリ！豚こま紅生姜焼き
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お弁当にもピッタリ！豚こま紅生姜焼き-レシピのメイン写真

お弁当にもピッタリ！豚こま紅生姜焼き

カオリ。
カオリ。 @cook_40243571

豚こま切れ肉がしっかりメインのおかずに変身！
紅生姜と相性抜群です◎
このレシピの生い立ち
牛丼を持ち帰りした時に付いてくる、紅生姜が余ってたので、豚こま肉に混ぜてみました！

豚こま切れ肉がしっかりメインのおかずに変身！
紅生姜と相性抜群です◎
このレシピの生い立ち
牛丼を持ち帰りした時に付いてくる、紅生姜が余ってたので、豚こま肉に混ぜてみました！

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お弁当にもピッタリ！豚こま紅生姜焼き

カオリ。
カオリ。 @cook_40243571

豚こま切れ肉がしっかりメインのおかずに変身！
紅生姜と相性抜群です◎
このレシピの生い立ち
牛丼を持ち帰りした時に付いてくる、紅生姜が余ってたので、豚こま肉に混ぜてみました！

豚こま切れ肉がしっかりメインのおかずに変身！
紅生姜と相性抜群です◎
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材料

1人分
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 紅生姜 大さじ1
  • 醤油麹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全てビニール袋に入れ、全体が混ざるように袋の上から揉む

    • お弁当にもピッタリ！豚こま紅生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    1を3等分にし、形を整え、熱したフライパンで焼く(中火〜弱火)

    • お弁当にもピッタリ！豚こま紅生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    途中フタをし、蒸し焼きにして両面しっかり焼いたら完成

    • お弁当にもピッタリ！豚こま紅生姜焼き作り方3写真

コツ・ポイント

醤油麹の代わりに塩麹やめんつゆでも美味しくできまーす◎

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カオリ。
カオリ。 @cook_40243571
2019/02/15 23:38に公開
Instagramにpostしてるレシピを少しずつまとめ始めました。主にお弁当おかず、おうちごはん、常備菜など。◇掲載情報◇・毎日新聞・日経MJ・ラクしておいしい！みんなのおべんとう／扶桑社・わたしたちのお弁当／マイナビ出版・ELLE gourmet など【 Instagram ID：nena.rio.obento 】
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