一人鍋活用料理@ずぼらロールキャベツ
よう！そこの君！ロールキャベツが食べたいけど作るのめんどくせえって顔してんな！
まあ聞けよ、まずは一人用鍋を用意するんだ
このレシピの生い立ち
一人暮らし時代、ロールキャベツが食べたかったけど自分しかいないのにちまちま包むのがめんどくさくて(:3_ヽ)_
一人鍋活用料理@ずぼらロールキャベツ
よう！そこの君！ロールキャベツが食べたいけど作るのめんどくせえって顔してんな！
まあ聞けよ、まずは一人用鍋を用意するんだ
このレシピの生い立ち
一人暮らし時代、ロールキャベツが食べたかったけど自分しかいないのにちまちま包むのがめんどくさくて(:3_ヽ)_
アプリでひらく作り方
- 1
一人用鍋を用意します。
多分それじゃないと均一に火が通りにくいです( ´;ω;` ) - 2
お湯でやわこくしたキャベツを敷いてスタンバイします
-
- 3
中身を作ります(`･ω･´)
まずパン粉を牛乳と和えておきます、しっとりさせる程度に。
玉ねぎもみじん切りに。 - 4
パン粉をうるかしている時間で、ひき肉・玉ねぎ・卵・塩胡椒ねってください。
- 5
練ったひき肉ズとパン粉を混ぜます。耳たぶより少し柔らかいくらいになればOK！
柔らかすぎたらひき肉かパン粉を追加してね - 6
鍋に中身をぶち込みます、食べたい分だけぶち込むといいです。
-
- 7
包んだら爪楊枝でしっかり止める。
コンソメをお湯で溶かしたスープを注ぎ込みます。蒸発することを考え、少し薄めの味にする。 -
- 8
後は30分程度煮込みます！
沸騰するまでは中火、沸騰したら弱火でじわじわいたぶりましょう。 - 9
あとは食べるだけです、おつかれさまでした\( 'ω')/
-
- 10
中身が余った時は小分けにして冷凍庫へ！
ハンバーグや肉団子、ニラを足せば餃子にも使えるので万能です( •ω- )
コツ・ポイント
分量もずぼら表記で申し訳ないですが、余程のことがない限りは酷くなりません！ならない……はず……
完成して少し味が薄い場合は、上から塩胡椒パラつかせるといいです(^ω^)
コンソメスープにローリエとか入れると、ワンランク上の味になります^
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