メカジキのごまだれホイル焼き
37⭐ @cook_40157886
昆布と舞茸の旨味が魚に染み込んでるー
ご飯にビールに合いますょ(*^^*)
このレシピの生い立ち
残っていたとろろ昆布をホイル焼きに入れてみたら旨いぢゃないですかー!!
メカジキのごまだれホイル焼き
昆布と舞茸の旨味が魚に染み込んでるー
ご飯にビールに合いますょ(*^^*)
このレシピの生い立ち
残っていたとろろ昆布をホイル焼きに入れてみたら旨いぢゃないですかー!!
作り方
- 1
舞茸は一口大に手で裂く。ねぎは小口切りにする。ごま･醤油･みりんを混ぜ、ごまだれを作る。
-
- 2
大きめに切ったホイルに昆布･メカジキ･舞茸･ねぎ･バター1/2･ごまだれ1/2を順に乗せ、ホイルの口を閉じる。
-
- 3
トースターで10~15分焼く。ホイルを開け、バター･ごまだれの残りをかけ完成。
コツ・ポイント
魚は鮭でも美味しいですょ。
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