材料は大根の葉（カブの葉でもOK）と味噌のみ！　おかずに。おつまみに。ごはんのお供に。冷奴等のトッピングに。
このレシピの生い立ち
母が昔こんな感じの物を作っていたような気がして作ってみました。
葉っぱを和え物にしちゃうことを謙遜した言い方で汚すって言うからヨゴシって呼ばれてるそうです