お手軽♪ステーキソース

RENたんママ
RENたんママ @cook_40057628

牛肉、鶏肉、豚肉、野菜にも!!
何にでも合うステーキソースです。
買うと高いステーキソースも案外簡単に作れちゃう♪
このレシピの生い立ち
買うと以外に高いステーキソース。。。
何となく作ってみたらとてもいい感じ♪♪

お手軽♪ステーキソース

牛肉、鶏肉、豚肉、野菜にも!!
何にでも合うステーキソースです。
買うと高いステーキソースも案外簡単に作れちゃう♪
このレシピの生い立ち
買うと以外に高いステーキソース。。。
何となく作ってみたらとてもいい感じ♪♪

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. にんにく(チューブ) 1センチくらい
  3. めんつゆ(3倍濃縮タイプを使用) 50cc
  4. 日本酒 50cc
  5. みりん 50cc

作り方

  1. 1

    鍋に、直接玉ねぎをすりおろし、玉ねぎの水分を中火で少し加熱し、飛ばします。(3分くらい)

  2. 2

    1に残りの、にんにく、めんつゆ、日本酒、みりんをいれ、スプーンなどでよく混ぜ、沸騰しないよう10分くらい煮て出来上がり!

  3. 3

    ※沸騰してしまうとアクが出でしまうので、火加減は弱火で!!

コツ・ポイント

コツは、弱火くらいかな?
すりおろすのが面倒な時はフードプロフェッサーでも♪
玉ねぎの汁は捨てずに使ってください。

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RENたんママ
RENたんママ @cook_40057628
に公開
4才の男の子をもつママです。料理やお菓子作りが大好きです(*^_^*)育児に奮闘しながらだけど簡単で美味しく見栄えのいい料理をアップしていきたいなぁ♪って思ってます(*^_^*)
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