手作りのすりおろし玉ねぎのステーキソース
ぴぃちゃん032 @cook_40142311
ステーキソースは市販のものもありますが、買うと残ってしまって賞味期限切れになる可能性も高いと思い、自作してみました。
このレシピの生い立ち
ファーストインプレッションで味見をしながら作って見ました。
手作りのすりおろし玉ねぎのステーキソース
ステーキソースは市販のものもありますが、買うと残ってしまって賞味期限切れになる可能性も高いと思い、自作してみました。
このレシピの生い立ち
ファーストインプレッションで味見をしながら作って見ました。
作り方
- 1
玉ねぎをすりおろす
- 2
玉ねぎを手鍋に移して調味料などを全て加える
- 3
沸騰したら2、3分待って火を止める
- 4
ステーキを焼いて残った肉汁に合わせて、温めて食卓へ
コツ・ポイント
ワインビネガーは酢でも代用可能。大さじ2だと酸味がガツンと効くので、酸味が苦手な方は大さじ1くらいでも。
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