誰でも出来る！簡単手作りキウイジャム☆
こぷにちゃん @cook_40098873
キウイの食感を活かした、手作りジャムです。簡単にキウイ1個から手作り♪ヨーグルトなどにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
近所に売ってる、手作り無添加ジャムにハマり、我が家でも作ってみようと。キウイのジャムはあまり馴染みがなかったのですが、意外にとっても美味しいです！
誰でも出来る！簡単手作りキウイジャム☆
キウイの食感を活かした、手作りジャムです。簡単にキウイ1個から手作り♪ヨーグルトなどにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
近所に売ってる、手作り無添加ジャムにハマり、我が家でも作ってみようと。キウイのジャムはあまり馴染みがなかったのですが、意外にとっても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
キウイは皮を剥き、縦横に4等分ずつ、約1cm角に切る。
- 2
鍋にキウイを入れたら、砂糖を加え、キウイ全体に砂糖をまぶす。約30分放置する。
- 3
ジャム作りと、同時進行で、瓶の煮沸消毒を行う。
- 4
キウイから水分が出て来るので、中火で火を付ける。
- 5
煮たったら、弱火にし、約10分、煮詰める。煮詰めすぎると固くなる。
- 6
熱いうちに、煮沸した熱いジャム瓶に入れる。蓋をしたら、逆さにして冷ます。
- 7
2017.12.10キウイの検索1位になりました！ありがとうございます。
コツ・ポイント
レモン汁は入れなくても、甘くて美味しいです。あまり煮詰めすぎると、飴状に固くなったり、キウイが煮くずれます。
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