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牛肉とラディッシュの葉炒め
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牛肉とラディッシュの葉炒め-レシピのメイン写真

牛肉とラディッシュの葉炒め

@mikarin
@mikarin @mikarin_1998

いつもは捨ててしまいがちのラディッシュの葉。
キレイに洗って、牛肉と炒め合わせたら、ご飯が進む立派なおかずに大変身!!!
このレシピの生い立ち
新鮮なラディッシュの葉。ちょっと苦味があるので、牛肉と炒め合わせてパンチのあるおかずに変身させました。彩りキレイでご飯が進みます。

いつもは捨ててしまいがちのラディッシュの葉。
キレイに洗って、牛肉と炒め合わせたら、ご飯が進む立派なおかずに大変身!!!
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牛肉とラディッシュの葉炒め

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@mikarin @mikarin_1998

いつもは捨ててしまいがちのラディッシュの葉。
キレイに洗って、牛肉と炒め合わせたら、ご飯が進む立派なおかずに大変身!!!
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新鮮なラディッシュの葉。ちょっと苦味があるので、牛肉と炒め合わせてパンチのあるおかずに変身させました。彩りキレイでご飯が進みます。

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キレイに洗って、牛肉と炒め合わせたら、ご飯が進む立派なおかずに大変身!!!
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材料

4人分
  • 牛肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ラディッシュの葉 1束
  • しょう油 大さじ1
  • しょうがすりおろし 小さじ2
  • お好みの焼肉タレ 大さじ2分の1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は一口大、玉ねぎは細切り、ラディッシュの葉は一口大のざく切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱し、先に牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め合わせる。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、合わせた調味料を回し入れ、最後にラディッシュの葉を加え、さっと炒め合わせてできあがり。

コツ・ポイント

合わせ調味料の焼肉タレはお好みで。しょうがすりおろしを加えることで、牛肉やラディッシュの葉のくせが気にならなくなりますよ。

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@mikarin
@mikarin @mikarin_1998
2017/06/04 13:49に公開
お料理・お菓子作り大好き。オリジナルレシピ開発が、楽しみ&趣味の一つ。みなさんからのつくれぽで、モチベーションUP!です♡╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 玉ねぎ

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