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万能！ねぎ塩ダレ☆
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万能！ねぎ塩ダレ☆-レシピのメイン写真

万能！ねぎ塩ダレ☆

てらQ
てらQ @cook_40051748

材料切るだけ！5分でできる、焼肉屋さんもびっくりの本格ネギ塩だれです(^^)
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのネギ塩だれをおうちでも食べたくて☆

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てらQ
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材料

  • 万能ネギ 5〜8本
  • にんにく 小さじ2
  • しょうが 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 1/2カップ
  • 塩、こしょう
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作り方

  1. 1

    万能ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油以外の材料を耐熱容器に入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ごま油をフライパンに入れ、白い煙が出るまで熱する。

  4. 4

    ごま油を耐熱容器に注ぎ入れる。
    ジュー！という音が聞けます♪

  5. 5

    よく混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

ごま油を他の材料と混ぜるとき、油がはねることがあるので気をつけて下さい！

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てらQ
てらQ @cook_40051748
2012/10/03 18:09に公開
アメリカ・ボストン在住です。現地の方々に、日本食材のアレンジ方法を伝えたくて、お料理研究中！！最近の悩みは食費貧乏なこと…アメリカでは日本の調味料、びっくりするくらい高価なんですもの…；；英語の勉強も兼ね、英語でお料理ブログしています。こちらは毎日更新していますので、ぜひ見てみて下さいね^^♪http://poppinkitchen.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

ねぎ塩だれ にんにく こねぎ しょうが

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