大根の葉は茹でて３～４ｃｍ程度の長さにします。

熱したフライパンにごま油を入れて、キムチを強火で軽く炒め、醤油、お酒を加えてます。

２に大根の葉を加え、大根の葉が温まる程度までさらに炒め、塩で味を調えます。

３にチーズを２ｃｍ程度にちぎって上の乗せて、溶けたら全体を混ぜて完成です。