タマゴがとろ〜り焼きそば
べぐるる @cook_40082160
目玉焼きをくずして、食べてください
このレシピの生い立ち
ご当地焼きそばということで、タマネギ入れて作りました。タマネギの甘さが。よい味出してます。
タマゴがとろ〜り焼きそば
目玉焼きをくずして、食べてください
このレシピの生い立ち
ご当地焼きそばということで、タマネギ入れて作りました。タマネギの甘さが。よい味出してます。
作り方
- 1
キャベツ、タマネギ、人参、ベーコンを一口大に切る。タマネギ、人参は、火が通るように薄め。
- 2
麺の袋を少しあけ、空気穴を作ってから、電子レンジで軽く温める。500W30秒ぐらい。
- 3
フライパンに、サラダ油を少しひいて、タマネギ、人参を炒める。火が通ったら、キャベツとベーコンをいれて、炒める。
- 4
麺と少なめの水を入れて、ほぐしながら炒める。全体的に炒まったら、付属の粉末ソースを入れて、よく混ぜる。
- 5
別のフライパンで、目玉焼きを焼いて、中央にのせる。その上に、かつおぶしをパラパラして、出来上がり。
コツ・ポイント
麺をほぐす時の水を少なめにするの、ベタつきません。目玉焼きは、半熟にするととろ〜りとして、おいしいです☆
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