簡単★ナスマヨチーズ

hayu0510
hayu0510 @cook_40050940

おかずにもおつまみにもなる1品です☆
とっても簡単ですぐ出来ますo(・∀・)o
このレシピの生い立ち
あと1品・・・で茄子があったので(゚д゚)

簡単★ナスマヨチーズ

おかずにもおつまみにもなる1品です☆
とっても簡単ですぐ出来ますo(・∀・)o
このレシピの生い立ち
あと1品・・・で茄子があったので(゚д゚)

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材料

2人分
  1. 茄子 1~2本(長さや太さでお好みで☆)
  2. マヨネーズ 少々
  3. ピザ用チーズ 少々
  4. ガーリックペッパー 少々(なければ普通の塩コショウでも充分です)

作り方

  1. 1

    茄子を輪切りにして水にさらします。

  2. 2

    10分ほどさらしたら水気を拭き取り、薄く油を敷いたフライパンで両面こんがり焼きます。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた上に茄子を並べ、ガーリックペッパー、マヨ、チーズの順に乗せていきます。

  4. 4

    オーブントースターで3~5分、チーズがこんがりとろけて来たら出来上がり☆

コツ・ポイント

●今回はトースターを使いましたが、オーブンでも出来ます。
●アルミだと茄子がくっついちゃう事があるので、クッキングシートを使いました。
●クッキングシートを使う時は、箱の側面の注意書きとかをよく読んでくださいね♪

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hayu0510
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お酒が大好きな、普通のまったり主婦★おかずにもおつまみにもなる料理が好き。
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