《簡単♪小鉢》アボカド竹輪の山葵海苔和え
トウコロモシ @cook_40094437
切って混ぜるだけの
簡単おつまみ☆
火も使わないので
他の調理の合間に
出来ちゃいます♪
お子様には
わさび抜きで☻
このレシピの生い立ち
アボガド＋海苔佃煮は以前から作ってたのですが、冷蔵庫に ちくわが２本だけあったので、入れて かさ増ししました♪
《簡単♪小鉢》アボカド竹輪の山葵海苔和え
切って混ぜるだけの
簡単おつまみ☆
火も使わないので
他の調理の合間に
出来ちゃいます♪
お子様には
わさび抜きで☻
このレシピの生い立ち
アボガド＋海苔佃煮は以前から作ってたのですが、冷蔵庫に ちくわが２本だけあったので、入れて かさ増ししました♪
作り方
- 1
アボカドは縦に包丁を入れ、種を中心に包丁を一周させ切る。左右に少しずつ動かし、切り離す。種は包丁の刃の下角を刺して取る。
- 2
更に、縦半分に切ったら皮を剥く。
※皮は、手で簡単に剥けます♪その後、1〜1.5cm角に切る。
- 3
ちくわは、縦４等分にしてから、１cm角に切る。
- 4
ボールに、材料全てを入れて混ぜ合わせる。
☆佃煮の上にわさびを乗せ、わさびを中心に混ぜ始めると、ムラなく早く混ざります。 -
- 5
皿に盛り付けて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆アボガドの大きさや海苔佃煮の味によって、材料の分量を調整して下さい。
☆わさびは、少量ずつ味をみながら入れて下さい。
☆柔らかめのアボカドを使う際は、混ぜる時にアボカドが崩れるので、好みの大きさより大きめに切った方がイイかも。
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