ズッキーニのチーズ焼き
ruitomo @cook_40048730
家庭菜園で収穫したズッキーニ、チーズをかけて焼くだけで、おいしいおつまみに早変わり♪
このレシピの生い立ち
アサヒスーパードライブラックにあうチーズ料理を考えていて、思いつきました。
ズッキーニのチーズ焼き
家庭菜園で収穫したズッキーニ、チーズをかけて焼くだけで、おいしいおつまみに早変わり♪
このレシピの生い立ち
アサヒスーパードライブラックにあうチーズ料理を考えていて、思いつきました。
作り方
- 1
ズッキーニは5ミリ幅にスライスし耐熱皿に適当に入れる。
- 2
その上に、アンチョビをちぎって適当に置く。
-
- 3
とろけるスライスチーズを適当にちぎり上にのせ、あればパセリのみじん切りものせて、オーブントースターで10分ほど焼く。
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コツ・ポイント
我が家で収穫したのは丸いズッキーニでしたが、同じような大きさにズッキーニを切るぐらい。あとはチーズをたっぷりとのせること。アンチョビが良い味を出してくれます。
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