☆濃厚♪豆乳鍋☆最後はリゾットにして～♡

Name: ☆濃厚♪豆乳鍋☆最後はリゾットにして～♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 野菜色々~ 適量; きのこ類 適量; 鶏手羽 適量; 豚肉 適量; 鮭 2匹; うどん 適量; おもち 適量; ホタテの水煮 1缶; ◎水 500ｍｌ; ◎豆乳(ミルクのようにやさしい大豆) 1リットル; ◎みそ 大1~2; ◎ウェイパー(中華だし) 適量; ◎塩 小1; ◎本だし 適量; ＊（粉チーズ・ＳＢカレー粉・ゆず胡椒・黒こしょう） お好みで！; ●ご飯 適量; ●卵 2個; （ニンニクのみじん切り） 1片・・・お好みで！; ★カレー粉、ゆず胡椒、ブラックペッパー、粉チーズ 食べる時にお好みで振りかけてね!!

♡＊sakura＊♡ @sakura81012

コクが有りまろやか~♪バリエーションに加えてねっ（*^_^*）
トッピングで色々楽しめるのが、この鍋の凄い所かなっ^^
このレシピの生い立ち
豆乳鍋に、味噌を入れてコクを出しました。
トッピングを色々にして、飽きないようにしました!
＊「ミルクのようにやさしい大豆」という豆乳がお勧め!!コクが有ってクリーミーに出来あがります!

☆濃厚♪豆乳鍋☆最後はリゾットにして～♡

♡＊sakura＊♡ @sakura81012

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材料

野菜色々~ 適量
きのこ類適量
鶏手羽適量
豚肉適量
鮭 2匹
うどん適量
おもち適量
ホタテの水煮 1缶
◎水 500ｍｌ
◎豆乳(ミルクのようにやさしい大豆) 1リットル
◎みそ大1~2
◎ウェイパー(中華だし) 適量
◎塩小1
◎本だし適量
＊（粉チーズ・ＳＢカレー粉・ゆず胡椒・黒こしょう）お好みで！
●ご飯適量
●卵 2個
（ニンニクのみじん切り） 1片・・・お好みで！
★カレー粉、ゆず胡椒、ブラックペッパー、粉チーズ食べる時にお好みで振りかけてね!!

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作り方

1

土鍋に、水を入れ鶏肉を入れる。
2

沸騰したら、豆乳を入れ◎の調味料で味つけして、具を入れフタをしないで、弱火で煮る。
3

最後に、ご飯を入れ溶き卵を入れてフタをして、雑炊にして下さい!これが一番おいしかったりします^^

コツ・ポイント

豆乳鍋は、絶対に蓋をしないで下さいね^^

★トッピングは、食べる時に自分でカレー粉や粉チーズ、黒コショウをかけたりして色々なバリエーションで食べて下さい^^
★雑炊に、粉チーズを入れると、リゾットのようになって美味しい~~☆(≧∀≦*)ﾉ

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つくれぽ

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♡＊sakura＊♡ @sakura81012

2012/10/07 10:58に公開

娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）

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