作り方
- 1
絹さやを綺麗に洗い、すじを取る
-
- 2
すじは、写真の用に背中だけ取れば良いです。
-
- 3
新玉ねぎは、１Ｃｍくらいにくし形切る。
-
- 4
卵２個をおわん等に割って入れる
-
- 5
かき混ぜてほぐしておく
-
- 6
フライパンに油を引く
-
- 7
中火で玉葱を炒めていきます
-
- 8
たまねぎの色が変わったら
-
- 9
絹さやを入れ更に２分程炒める
-
- 10
塩コショウを掛け
-
- 11
混ぜて
-
- 12
とき卵をすばやく入れる
-
- 13
かき混ぜて
-
- 14
出来上がり
-
- 15
お皿に盛る
-
- 16
好みでソース,
醤油等を掛けて下さい。 -
コツ・ポイント
絹さやは筋を取りさっと茹でて冷凍で保存出来ます。
似たレシピ
-
-
-
-
新玉ねぎの季節♪新玉ときぬさやの卵とじ 新玉ねぎの季節♪新玉ときぬさやの卵とじ
新玉ねぎの甘みときぬさやのシャキシャキ感を甘辛のしょう油味で♪素材の美味しさを味わえて、ご飯がっつりいけますよ～♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19504878
