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おいしー山形のダシ
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おいしー山形のダシ-レシピのメイン写真

おいしー山形のダシ

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

暑くなるとよく作ります。福島出身なんで、よくつくって食べてます。買ったものは味が濃いので、自分でつくると調節できます。
このレシピの生い立ち
福島にいたときからつくってましたー

暑くなるとよく作ります。福島出身なんで、よくつくって食べてます。買ったものは味が濃いので、自分でつくると調節できます。
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福島にいたときからつくってましたー

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

暑くなるとよく作ります。福島出身なんで、よくつくって食べてます。買ったものは味が濃いので、自分でつくると調節できます。
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福島にいたときからつくってましたー

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材料

  • きゅうり 2本
  • ナス 1/2
  • 大葉 5枚
  • オクラ 1ネット
  • ミョウガ 3個
  • めんつゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    全てフードプロセッサーでみじん切りにして、めんつゆをまぜたら出来上がり

  2. 2

    １日おくと味がしみておいしーし、１日おいたら、めんつゆを少し追加するともっとおいしーですよ

  3. 3

    ご飯やお豆腐やそうめんにあいますよ

コツ・ポイント

特にないです。
昆布とかまぜてもいーですし、美味しければなんでもありかな

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478
2017/06/07 11:50に公開
フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19504935
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