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抹茶ミルク寒天
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抹茶ミルク寒天-レシピのメイン写真

抹茶ミルク寒天

聖☆Agehaさん
聖☆Agehaさん @cook_40243933

全量 366kcal 1個あたり73kcal
このレシピの生い立ち
妊娠中の低カロリースイーツを作りたくて。
甘さ控えめですので、食べる時に練乳をソースがわりに甘さを調節してください。

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甘さ控えめですので、食べる時に練乳をソースがわりに甘さを調節してください。

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材料

5カップ分
  • 水 50cc
  • 牛乳 350cc
  • 抹茶パウダー 2.5g
  • 粉末寒天 1g
  • 練乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水に粉寒天を入れて、沸騰させたらそのまま2分ほど煮る。

  2. 2

    その間に牛乳を600wのレンジで2分温めておく。

  3. 3

    1に、2の牛乳を入れたら抹茶パウダーをよく溶かし、練乳を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    火を止めたら容器にうつして、粗熱をとる。写真のように水で冷やすと早くとれる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成♪

    • 抹茶ミルク寒天作り方4写真

コツ・ポイント

粉末寒天は沸騰させてよく溶かす。
寒天の食感が苦手なので、ふるふる食感に仕上げてあります(^^)

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聖☆Agehaさん
聖☆Agehaさん @cook_40243933
2017/06/07 15:17に公開
☆自分好みの分量を忘れない為の記録用☆主に低カロリー&ヘルシーなスイーツ(*´∀`)
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このレシピのキーワード

抹茶 牛乳 かんてん コンデンスミルク

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