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チーズとズッキーニ バジル風味
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チーズとズッキーニ バジル風味-レシピのメイン写真

チーズとズッキーニ バジル風味

くるーにー
くるーにー @cook_40044339

簡単!ズッキーニをバジルペーストで炒めて、かたまりのチーズ入れてみましたら、ワインだけでなくビールにもGOODでした
このレシピの生い立ち
ズッキーニとバジル炒めに粉チーズでなく、塊!なかなかいけます

簡単!ズッキーニをバジルペーストで炒めて、かたまりのチーズ入れてみましたら、ワインだけでなくビールにもGOODでした
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くるーにー
くるーにー @cook_40044339

簡単!ズッキーニをバジルペーストで炒めて、かたまりのチーズ入れてみましたら、ワインだけでなくビールにもGOODでした
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材料

  • ズッキーニ 一本
  • 玉ねぎ(スライス) 中玉1/4くらい
  • ジェノベーゼ(バジルペースト) 大さじ1
  • 赤ピーマン(又はパプリカ) 1/4
  • にんにく 1カケ
  • クラフト切れてるチーズ 5枚
  • コショウ 少々
  • お炒め用オリーブオイル 小さじ1程度
  • ジェノベーゼの塩分で塩は調整
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作り方

  1. 1

    材料は簡単。ズッキーニは5ミリくらいの輪切り、赤ピーマン、玉ねぎは1cm程度に切る、ニンニクは薄くスライス

    • チーズとズッキーニ バジル風味作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ火(中火)をつけ、にんにく、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマンをいれ炒める

  3. 3

    野菜に大体火が通ったら、ジェノベーゼをいれまんべんなく混ぜ、チーズをちぎりながら入れる

  4. 4

    チーズが半分くらい溶けたらコショウをふり、出来上がり!

コツ・ポイント

チーズは入れたら溶かし過ぎないこと。

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くるーにー
くるーにー @cook_40044339
2012/10/09 14:49に公開
海外生活経験もあるので、各国料理なんでもチャレンジしてますが、どうも詳細な小さじ大さじ加減が出来ず、適当目分量レシピばかり、これを機会に記録していけたらな、、と無責任なMYキッチンです。
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このレシピのキーワード

パプリカ ズッキーニ にんにく 玉ねぎ ジェノベーゼ

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