芽キャベツとウインナー炒め
おつまみにもぴったり芽キャベツとウインナーの炒め物
このレシピの生い立ち
芽キャベツを買ったのでお家にある材料で炒めてみました
作り方
- 1
芽キャベツを洗って、底の硬い部分を少しカットし、半分にカットする
水分をしっかり切っておく - 2
ウインナー、エリンギもカットする
フライパンにガーリックバターを入れて、温め、芽キャベツを入れ、弱めの火で、ゆっくり焼く - 3
芽キャベツに焼き色がついたらひっくり返して反対も焼き色がつくまでやいてね
ウインナー、エリンギを入れて焼く - 4
芽キャベツが柔らかくなったら、ブラックペッパーなどを多めに入れて、よく混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
じっくりゆっくり焼くこと
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