ピーマン、たけのこ、豚肉は細切りにする。
マロニーは熱湯で３分茹で、ざるにあげる。炒り卵を作っておく。

フライパンに、ごま油を入れ、肉、野菜の順で炒める。そこにマロニーを入れる。

調味料を全部入れ、よく炒める。炒り卵をいれ、混ぜる。皿に盛りつけ完成。