お米は炊く３０分前にとぎ、ざるにあげておきます。

手羽先に塩をもみ下味をつけておきます。ジャガイモの皮をむき半分に、キャベツも半分に切ります。

お釜にお米とお水をいれ（お水は普段の量）手羽先と野菜をのせて普通に炊きます。

ねぎ塩だれの材料を全部まぜたらできあがり！
＊レモン汁はお好みで！酸っぱいのが苦手な方は入れなくてもＯＫです。