ローカーボ・チーズブレッド

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糖質フリーな食材を使った小麦粉を使わないワンボウルでできる簡単チーズパン。
チーズ風味たっぷりで朝食、おやつに最適。
このレシピの生い立ち
低炭水化物パンとして使えるように、小麦粉を使わず豆の粉でパンを作ってみました。

ローカーボ・チーズブレッド

糖質フリーな食材を使った小麦粉を使わないワンボウルでできる簡単チーズパン。
チーズ風味たっぷりで朝食、おやつに最適。
このレシピの生い立ち
低炭水化物パンとして使えるように、小麦粉を使わず豆の粉でパンを作ってみました。

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材料

3人分
  1. ダイエットこうや 45g
  2. ひょこ豆粉 45g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 2個
  5. 植物油 大さじ1
  6. ヨーグルト(プレーン) 大さじ1
  7. バジル(乾燥) 小さじ1/2
  8. チーズ(ピザ用) 40g

作り方

  1. 1

    ボウルにダイエット高野、ひよこ豆粉、ベーキングパウダーを加えよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に卵、植物油、ヨーグルト、バジルとチーズを加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    オーブンシートを敷きこんだパウンド型に流し込む。

  4. 4

    140度に予熱したオーブンに入れて25分間焼く。オーブンから出して荒熱を取り、切り分ける。

コツ・ポイント

ひよこ豆の粉は、「ベッサン」として輸入食材店で購入できます。

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主婦15年目。プロ主婦をめざすべく、料理、洋裁、家計管理など衣・食・住の主婦業分野のプロフェッショナル&サバイバル技術修行中。何でも自分の手で作れるようになるのがMy Goalです。
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