材料はこれ。
マロニーをゆでている間に野菜を下ごしらえします。

きゅうりは縦半分に切り薄切り、人参は千切りにし軽く塩をふりしんなりしたらしぼる。

ハムは千切り。

ゆであがったマロニーはよく水気を切り適当な長さ切る。

すべての材料をボールいれ、マヨネーズ、塩コショウで味を調える。

錦糸卵を飾ると彩りもきれいです。