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餅のネギまみれ
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餅のネギまみれ-レシピのメイン写真

餅のネギまみれ

かつどんママ
かつどんママ @cook_40168130

残った餅で、おやつがわり。
このレシピの生い立ち
小腹がすいたけど、ご飯がなかった。
正月の残りのお餅の消費にも。

残った餅で、おやつがわり。
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小腹がすいたけど、ご飯がなかった。
正月の残りのお餅の消費にも。

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餅のネギまみれ

かつどんママ
かつどんママ @cook_40168130

残った餅で、おやつがわり。
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小腹がすいたけど、ご飯がなかった。
正月の残りのお餅の消費にも。

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材料

2人前
  • お餅 4,5個
  • 醤油 大さじ1弱
  • めんつゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • バター 20gくらい
  • ネギ お好み量
  • 海苔 お好み量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かして、お餅を弱~中火で焼き目がつくまで両面をじっくり焼く。

  2. 2

    その間に、ネギを小口切りに、調味料を合わせておく。

  3. 3

    焼き目がついて、柔らかくなったら、弱火にして2の調味料を入れ、絡める。

  4. 4

    皿に盛って、ネギ、海苔をたっぷりかけて完成。

コツ・ポイント

磯辺焼きのバター焼きバージョンとでも言いましょうか。
海苔は巻かずに、上から散らしちゃいましょう。
味付けはもちろん、ネギの量も(多めが好評)、どうぞお好みで。

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かつどんママ
かつどんママ @cook_40168130
2016/01/09 06:31に公開
ぽっちゃり男子と私の2人暮らし。
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このレシピのキーワード

お餅 ねぎ 海苔 バター

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