ドライカレー☆ミキプルーン入り
sukechan @cook_40143717
刻み野菜がたっぷりの[ドライカレー]です♡
お野菜の栄養を召し上がれ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ミキの先輩から教わったレシピです。
お野菜たちのビタミン・ミネラル不足の補いにミキプルーンを使っています。今回は食物繊維に補いにＧ６をいれてみました(*^_^*)
Ｇ６は味の邪魔をしないのでとっても使いやすいです☆
ドライカレー☆ミキプルーン入り
刻み野菜がたっぷりの[ドライカレー]です♡
お野菜の栄養を召し上がれ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ミキの先輩から教わったレシピです。
お野菜たちのビタミン・ミネラル不足の補いにミキプルーンを使っています。今回は食物繊維に補いにＧ６をいれてみました(*^_^*)
Ｇ６は味の邪魔をしないのでとっても使いやすいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をすべてみじん切りにしておきます。
-
- 2
オリーブオイルでニンニクと生姜を炒め、香りが出てきたら合挽きミンチを炒め、①の野菜とエコー37も炒める。
-
- 3
②にミキプロティーンそぼろを加えてください。このそぼろの作り方は【ミキプルーンそぼろの胡麻和え】を参考にしてください
-
- 4
③に残りの調味料をすべていれたら☆
出来上がり(*^_^*)
コツ・ポイント
ミキプロティーンそぼろ作りは一度経験すれば簡単です(*^_^*)
ボールにミキプロティーン95を適量入れ、そこへ熱湯を少しづつ入れてお箸でかき混ぜるだけです。
このとき少し固めに仕上げたほうが食感があってミンチ肉のようで美味しいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19506026
