にんにく、しょうがをみじん切りにして、ねぎを輪切りにします。
そのあとに片栗粉を水と混ぜ置いておきます。

油をひき、にんにくとしょうがを香りがでるまで待ちます。

香りが出てきたらすぐにひき肉、ネギを入れます。肉がパラパラになったら水を足します。

そのあとに顕粒だしと豆腐を角切りに切って入れます。
少し煮立ったらいったん止め片栗粉を回しながら入れます。

完成(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)