≪ポテトとひき肉の重ねチーズ焼き≫
アミピタ @cook_40067721
お肉のうま味、チーズのコク、ポテトのホクホク感の美味しいハーモニー♪
お手軽に作れる簡単レシピです
このレシピの生い立ち
いつもの食材だけど、見栄えを良くしたいっ！と思い立って作ってみました♪( ´▽｀)
≪ポテトとひき肉の重ねチーズ焼き≫
お肉のうま味、チーズのコク、ポテトのホクホク感の美味しいハーモニー♪
お手軽に作れる簡単レシピです
このレシピの生い立ち
いつもの食材だけど、見栄えを良くしたいっ！と思い立って作ってみました♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモと人参を５mmの幅で薄切りにします
それぞれを柔らかくなるまで茹でて、ザルにあげておきます - 2
フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます
色が変わってきたら、砂糖・醤油で味をつけて水分が飛ぶまで炒めます - 3
耐熱の皿に人参が所々にくるように１を並べ、塩を軽くふります
その上に２を敷き、上から１を並べるといったように層にします - 4
粉チーズとパン粉を乗せ、２５０℃に予熱したオーブンで焦げ目がつくくらい、１５分ほど焼いて完成です
コツ・ポイント
具材を変えるとバリエーションがたくさん楽しめます！
ソテーしたナスや玉ねぎ、カボチャやさつまいも、粉チーズの代わりにとろけるチーズも美味しいです
バターのかけらを落として焼くと風味もグンとUPですよ
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