煮詰めてしあげる●鶏肉のあまから焼き

煮詰めてしあげる●鶏肉のあまから焼き-レシピのメイン写真

煮詰めてしあげる●鶏肉のあまから焼き

BistroMiti @BistroMiti

鶏肉をさっと炒めて、あまからタレで煮詰めて仕上げます。お好みのとろみまでとことん煮詰めて下さい。

このレシピの生い立ち
●鶏肉の煮込みレシピ
※鶏肉の煮込みレシピのバリエーションは…
●鶏胸肉のまるごとあまから煮●南京＆根菜煮
→レシピID : 19342339
●白菜と煮こむ●鶏肉のスキヤキ風甘辛煮込み
→レシピID : 19234673

鶏肉をさっと炒めて、あまからタレで煮詰めて仕上げます。お好みのとろみまでとことん煮詰めて下さい。

このレシピの生い立ち
●鶏肉の煮込みレシピ
※鶏肉の煮込みレシピのバリエーションは…
●鶏胸肉のまるごとあまから煮●南京＆根菜煮
→レシピID : 19342339
●白菜と煮こむ●鶏肉のスキヤキ風甘辛煮込み
→レシピID : 19234673

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鶏肉をさっと炒めて、あまからタレで煮詰めて仕上げます。お好みのとろみまでとことん煮詰めて下さい。

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※鶏肉の煮込みレシピのバリエーションは…
●鶏胸肉のまるごとあまから煮●南京＆根菜煮
→レシピID : 19342339
●白菜と煮こむ●鶏肉のスキヤキ風甘辛煮込み
→レシピID : 19234673

鶏肉をさっと炒めて、あまからタレで煮詰めて仕上げます。お好みのとろみまでとことん煮詰めて下さい。

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※鶏肉の煮込みレシピのバリエーションは…
●鶏胸肉のまるごとあまから煮●南京＆根菜煮
→レシピID : 19342339
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→レシピID : 19234673

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材料

１〜２人分

鶏肉 100g
塩・胡椒各小さじ1/4
ごま油小さじ2
あまからタレ
水 100mL
しょう油大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1

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作り方

1
□鶏肉を薄切りにする。
●フライパンにごま油を入れ、温める。
●鶏肉を入れ表面に焼き色を入れる。
2
●あまからタレを入れ、タレがほぼ無くなるまで煮詰める。
3
●十分煮つまったら器にとり、できあがり。

コツ・ポイント

●とろみを早く出したいときは、はちみつを加えてサッと煮詰めます。

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2019/01/05 15:18に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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