キャベツと豚肉と卵の甘酢炒め
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入りレシピ❀甘酸っぱい味が食欲をそそります♪卵もふんわり♪おいしい炒め物です。
このレシピの生い立ち
中華味の炒め物も甘酢味に変えれば、また違った炒め物に変わります。
キャベツと豚肉と卵の甘酢炒め
❀話題入りレシピ❀甘酸っぱい味が食欲をそそります♪卵もふんわり♪おいしい炒め物です。
このレシピの生い立ち
中華味の炒め物も甘酢味に変えれば、また違った炒め物に変わります。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。人参は５cm程の短冊切りにする。
- 2
豚肉は酒と塩、こしょうをもみ込んで片栗粉をふっておく。
- 3
卵は溶きほぐす。甘酢の材料を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れる。まわりが少し固まってから大きく混ぜ、半熟状で一度取り出す。
- 5
フライパンを軽く拭き、油を足して熱し、豚肉を炒める。人参を加えて炒め合わせる。
- 6
キャベツを加えて炒め、全体に油がまわったら塩、こしょうで味付けし、卵を戻し入れ合わせる。
- 7
甘酢の調味料を回し入れ軽く混ぜ、からめる。
- 8
お皿に盛り、お好みで青ネギを散らして完成です。
- 9
2014.7.25
話題入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
卵は混ぜすぎないように。少し固まってから大きく混ぜてください。
お好みで甘酢に少しケチャップをまぜても美味しいです。
つくれぽ
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