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厚揚げみそチーズ
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厚揚げみそチーズ-レシピのメイン写真

厚揚げみそチーズ

karucha
karucha @cook_40049097

ビールのおつまみに手軽にできるおつまみを作りました。
このレシピの生い立ち
時間をかけずに冷蔵庫にあるもので簡単にできるおつまみを作りました。黒ビールと相性の良いチーズ、チーズと相性の良い味噌を使っています。

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時間をかけずに冷蔵庫にあるもので簡単にできるおつまみを作りました。黒ビールと相性の良いチーズ、チーズと相性の良い味噌を使っています。

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karucha
karucha @cook_40049097

ビールのおつまみに手軽にできるおつまみを作りました。
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1/2枚
  • クラフトチーズ 3枚
  • 味噌 適量
  • 生姜すりおろし 適量
  • かつおぶし 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを6枚にカット、チーズ3枚を半分にカットします。

    • 厚揚げみそチーズ作り方1写真
  2. 2

    厚揚げに味噌、生姜すりおろしを適量のせます。

    • 厚揚げみそチーズ作り方2写真
  3. 3

    温めてあるオーブン、もしくは魚焼きグリルで3分焼きます。

    • 厚揚げみそチーズ作り方3写真
  4. 4

    かつおぶし、醤油をかけたらできあがり。

    • 厚揚げみそチーズ作り方4写真

コツ・ポイント

厚揚げは薄めにカットした方が火の通りが早くチーズの溶ける時間とうまくあいます。

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karucha
karucha @cook_40049097
2012/10/06 00:22に公開
料理冒険家と家族から言われていますが毎日楽しくクッキングしています
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このレシピのキーワード

厚揚げ かつお節 チーズ 味噌

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