簡単おつまみ【チーズ竹輪のカレー焼き】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

チーズを埋め込んでサッと焼くだけで、簡単におつまみが出来ます!
このレシピの生い立ち
竹輪に
マヨネーズ×スイートチリや、マヨネーズ×カレー粉の味付けが好きなんです。チーズを加えたらもっと美味しいです!

簡単おつまみ【チーズ竹輪のカレー焼き】

チーズを埋め込んでサッと焼くだけで、簡単におつまみが出来ます!
このレシピの生い立ち
竹輪に
マヨネーズ×スイートチリや、マヨネーズ×カレー粉の味付けが好きなんです。チーズを加えたらもっと美味しいです!

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材料

  1. 竹輪 5本(175g)
  2. ゴーダチーズ 50g
  3. ●マヨネーズ 大匙1
  4. ●カレー粉 小匙1
  5. ●にんにく(微塵)(又はおろし 1片
  6. ●醤油 小匙1/4

作り方

  1. 1

    竹輪は長さを半分に切る。

  2. 2

    チーズは竹輪に入る程度の大きさに切る。

  3. 3

    1に2を詰める。

  4. 4

    フライパンに●を加えて中火にかける。混ぜながら加熱し、マヨネーズが溶けたら3を加えて、転がしながら全体に絡める。

  5. 5

    1〜2分炒めてしっかり絡んだら、火を止める。

  6. 6

コツ・ポイント

好みでチーズに粗挽き胡椒を振ってから、詰めても美味しいです。
今回はトロッとチーズにしたかったので、火を止めてから蓋をして1分程置いています。
お弁当等チーズが溶けていない方が良い場合は、火を止めてから直ぐに取り出して下さい。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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