チーズでまろやかな味。おつまみにも。このレシピの生い立ち余ってる食材だったので作りました。
中火で作ります。
食べやすい大きさで、竹輪は斜め切り、キャベツはざく切り(水気をしっかりきっておく。)
油を熱したフライパンで竹輪を7割ほど炒めたらキャベツを加え炒める。
火が通ってきたら胡椒を振って混ぜ、オイスターソースを加えて炒める。
カレー粉を入れて馴染ませたらマヨネーズを加えて混ぜる。
耐熱容器に移し、チーズをのせてトースターで焼き色をつけたら出来上がり。
チーズなしでそのまま食べても美味しいです。
洗ったキャベツの水分をしっかり拭いてください。
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