ティラミス ラテ
さわぴょんぴょん @cook_40095702
寒い冬は、ホットチョコ♡ クリームチーズとチョコが絶妙コンビで、まるでティラミスを食べたかのような美味しいレシピ♪
このレシピの生い立ち
New Standard Drinkのレシピを簡単にしました。
ティラミス ラテ
寒い冬は、ホットチョコ♡ クリームチーズとチョコが絶妙コンビで、まるでティラミスを食べたかのような美味しいレシピ♪
このレシピの生い立ち
New Standard Drinkのレシピを簡単にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
【●モカベース】 水と砂糖を沸かし、砕いたチョコレートとココアを溶かす。
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- 2
【◆クリーム】
柔らかいクリームチーズにレモン汁、シロップを加えてクリーム状にしたら、ホイップクリームをさっくり混ぜる。 -
- 3
１の●モカベース、●牛乳、●濃縮コーヒー、●濃縮紅茶を混ぜて、電子レンジで軽く沸騰させる。
-
- 4
２の◆クリームを渦巻き状に絞って、★ココアパウダーを振る。
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コツ・ポイント
・クリームチーズは常温で柔らかくするか、軽く湯煎にかけると柔らかくなります。
・濃縮コーヒーは、インスタントコーヒー２gを熱湯3gで溶かします。
・濃縮紅茶は、茶葉10gと100g水を電子レンジで軽く沸騰後、10分蒸らして抽出します。
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