くるみのスノーボール
話題入り感謝☆くるみ好き！アーモンドプードル好きな方は絶対ハマります！FPが無くても簡単ですよ♪ホワイトデーにも♡
このレシピの生い立ち
友人に作り方を教わったのですが私はフードプロセッサーを持っておらず・・・バターに付いてたレシピを参考に行程を考えました！
配合も出来上がり量も丁度良かったので覚書に。
くるみのスノーボール
話題入り感謝☆くるみ好き！アーモンドプードル好きな方は絶対ハマります！FPが無くても簡単ですよ♪ホワイトデーにも♡
このレシピの生い立ち
友人に作り方を教わったのですが私はフードプロセッサーを持っておらず・・・バターに付いてたレシピを参考に行程を考えました！
配合も出来上がり量も丁度良かったので覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温にする。
薄力粉とアーモンドプードルは混ぜておく。
- 2
くるみは１００℃で１０分焼き、みじん切りにする。
余熱スタート♪
170℃25分です。 -
- 3
バターにグラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。
粉類を振るい入れてヘラで混ぜる。
くるみのみじん切りを混ぜる。
-
- 4
直径2.5cm位（ひとつ１２ｇ前後）に丸めていく。
-
- 5
※室温が高く、生地がべたつくようなら冷蔵庫で30分休ませて下さい
- 6
クッキングシートに並べ、170℃25分で焼く。
焼けたらシートごとケーキクーラーに乗せて冷ます。
-
- 7
冷めたら粉砂糖が入ったビニール袋に入れ、優しく転がす。
袋に残った粉砂糖を茶漉しで仕上げに振りかける。
-
- 8
粉砂糖の白さをキープしたい場合は「なかない粉糖」で♪
-
- 9
馬蹄型や三日月型にすると、キッフェルンになります☆クリスマスや結婚のお祝いにどうぞ☆
-
- 10
※FPの場合は
粉類＋くるみ→バター＋グラニュー糖の順で回すみたいです^^ - 11
話題入りしました♪作っていただいた皆様、本当に有難うございました！
-
コツ・ポイント
・FPで作ったものより若干固めな気がしますが充分美味しいです。
・お好みで粉類と一緒に塩をひとつまみ入れて下さい。
・ピーカンナッツやアーモンド、カシューナッツでも美味しいと思います♪
つくれぽ
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