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簡単ジンジャーシロップ-レシピのメイン写真

簡単ジンジャーシロップ

はづきち7
はづきち7 @cook_40161470

全ての分量が1:1でできる簡単なジンジャーシロップです
このレシピの生い立ち
色々なサイトのレシピを参考にして作りました。

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はづきち7
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材料

  • しょうが 180g
  • グラニュー糖 180g
  • 水 180ml
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作り方

  1. 1

    しょうがの皮をむいてスライスし、水で洗います

  2. 2

    しょうがにグラニュー糖をまぶして、1時間放置します

  3. 3

    放置したものに水を加えて、強火で沸騰させます

  4. 4

    沸騰後は弱火で、とろみが出るまで煮ます

  5. 5

    とろみが出たら火を止め、粗熱がさめるまで放置してできあがり☆

コツ・ポイント

・レシピでは全ての材料を180gで作っていますが、すべての分量が、1:1になれば作ることができるレシピです。

・しょうがの重さは、皮をむいた後にはかりました

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はづきち7
はづきち7 @cook_40161470
2012/10/06 10:28に公開
九州から上京した20代女子の自炊覚書…基本的には九州仕様の味付けを意識してます。
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しょうが

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