厚揚げのチーズオーブン焼き!

macreo @cook_40061718
厚揚げとチーズの相性もよいお酒のあてにもぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
厚揚げはよく焼いて食べるのですが今回はチーズと合わせてオーブンで焼いてみました!美味しかったのでレシピ公開しました。
厚揚げのチーズオーブン焼き!
厚揚げとチーズの相性もよいお酒のあてにもぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
厚揚げはよく焼いて食べるのですが今回はチーズと合わせてオーブンで焼いてみました!美味しかったのでレシピ公開しました。
作り方
- 1
厚揚げは半分にカットして食べやすい大きさにします。
- 2
フライパンに油少量をひき塩コショウして軽く両面を焼きます。
- 3
耐熱容器にチーズを敷き、厚揚げを並べます。
- 4
上からもチーズを適量をかけます。
- 5
オーブントースターで約5.6分焼きます。
- 6
焼きあがったら醤油、みりんを1対1生姜を混ぜ合わせたものを全体にかけます。
- 7
刻みネギ、鰹節をかけて完成です。
コツ・ポイント
厚揚げは大きさによりますが1cm位にカットして下さい。チーズは少し多めに入れたほうが美味しいです。
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